Castellani Poeta Bianco

Интересные факты

Poeta Bianco — белое итальянское столовое вино, изготовленное из смеси двух превосходных сортов винограда — Треббьяно и Шардоне. Характерная терпкость во вкусе добавляет вину изысканности и глубины. Треббьяно добавляет яркие нотки кислотности и свежести. Осуществляется непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино следует охладить до температуры 6°C-8°C и подавать в бокалах тюльпанообразной формы на длинной ножке, перед этим дав ему немного "подышать". Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. 

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Свежий, "хрустящий" аромат вина с тонкими минеральными нотками, оттенком зеленых яблок, полевых трав и ромашки.
Очень элегантный, мягкий и нежный вкус вина, который украшают яркие цитрусовые нотки и умеренное послевкусие.
Castellani Poeta Bianco хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из белого мяса и морепродуктами.