Castellani, "Villa Lucia" Toscana Bianco IGT

Интересные факты

"Villa Lucia" Toscana Bianco — белое итальянское вино, произведенное из двух сортов винограда — Треббьяно и Шардоне. Такое сортовое сочетание создает яркий насыщенный аромат и гармоничный фруктовый вкус. Виноград подвергается дроблению и обрабатывается при низких температурах. Винификация происходит в нейтральных емкостях при температуре не более 15°С. Чистый сок фильтруют и ферментируют. После окончания брожения вино выдерживается в погребах при очень низких температурах.Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки.В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Открытый, выразительный аромат вина демонстрирует сортовые ноты Треббьяно — спелая груша и яблоко, цветочный мед, акация, сено и минералы.
Вкус вина — приятный, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами белых цветов, цитрусовых, зеленой травы и желтых фруктов. Элегантное послевкусие с тонами лайма.
Вино прекрасно подходит к холодным закускам, рыбным блюдам, белому мясу и зеленым салатам.