Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Castelli del Grevepesa
Крепость
13.5
Температура подачи
18 °С
Сайт производителя

Castelli del Grevepesa, "Clemente VII" Chianti Classico DOCG Riserva

"Клемент VII" Кьянти Классико Ризерва

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

13 947 ₽

Интересные факты

"Clemente VII" Chianti Classico Riserva — насыщенное, ароматное, хорошо структурированное красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в области Кьянти Классико. Урожай собирается вручную, грозди тщательно сортируются. После ферментации при строго контролируемой температуре в 30 °C осуществляется мацерация на виноградной кожице, которая длится 20 дней. Затем 50% вина выдерживается 24 месяца в болгарских дубовых бочках, а 50% в течение 12 месяцев созревает в барриках. Перед поступлением в продажу вино "Клемент VII" Кьянти Классико Ризерва выдерживается не менее 3-х месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.
Душистый аромат вина наполнен тонами ягод, хорошо гармонирующими с нотами специй и элегантными ванильными нюансами.
Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, гармоничный, со стойким послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, стейками и пряными сырами.

О производителе

Castelli del Grevepesa — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами.Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico.Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами.