Купаж вина "CollePino" состоит из равных частей винограда сортов Санджовезе и Мерло. Урожай собирается в первой половине сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград проходит ферментацию в течение 7-8 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 30°C. Затем производится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется сначала в емкостях из нержавеющей стали, а потом во французских дубовых бочках на протяжении 2 месяцев.
Вино выразительного темно-рубинового цвета.
В очень свежем аромате вина соперничают тона вишни, черной смородины, малины и сливы.
Превосходный фруктовый вкус вина обладает мягкими сладкими танинами и приятным длительным послевкусием.
Вино составит пару многим повседневным блюдам, особенно хорошо сочетается с барбекю, красным и белым мясом, сырами средней выдержки.
Курица
Сыр
Говядина
Паста
Закуски
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе