Castello del Terriccio, "Capannino", Toscana IGT

"Капаннино"

Vivino 3.3

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2006 г 2008 г 2011 г 2012 г 2014

Объем:

0.75 л

От

7 650 ₽

Характеристики

Интересные факты

Изысканное, тонкое красное вино "Capannino"от винного хозяйства Castello del Terriccio создано из смеси красных сортов винограда, в которой основную роль играет Санджовезе. Ягоды собираются вручную в середине сентября и после сортировки и отделения от гребней отправляются на ферментацию при строгой температуре. Выдержка вина, как и ферментация, проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится около 6 месяцев. Затем короткий период вино проводит в дубовых бочках. Применение такой методики позволяет сохранить и усилить фруктовый вкус и аромат вина, превратив его в изящный и благородный напиток. Это вино можно пить молодым, но в потенциале после пары лет хранения его вкусовые качества только развиваются.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — глубокий рубиновый.
Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, ноток вишни, бальзамико и минеральных нюансов.
Вино обладает свежим, приятным вкусом, демонстрируя отличную питкость. Тона спелых фруктов и легкие травянистые нюансы сплелись в сбалансированный аккорд, который развивается в устойчивое, танинное послевкусие.
Вино гармонично сопровождает блюда из жареного мяса, дичь, пасту.