Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе, Канайоло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Castello della Paneretta
Крепость
14
Температура подачи
16-17ºC
Сайт производителя

Castello della Paneretta, Terrine, Toscana IGT

Кастелло делла Панеретта, Террин

RP 88

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

13 765 ₽

Интересные факты

Terrine, Toscana IGT — элегантное, соблазнительное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Castello della Paneretta. Сбор урожая проводится в середине сентября, каждый сорт собирают отдельно. На винодельне ягоды подвергаются 20-дневной ферментации с ежедневным ремонтажем, которая проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 — новые, 1/3 — однолетние и 1/3 — двухлетние. Бутилирование винтажа 2007 года состоялось июне 2010 года.Вино Terrine, Toscana IGT, 2007 было выпущено в количестве 6000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-гранатового цвета.
Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, шоколада, ириса, черного перца и гуараны.
Вино интригует мягким, округлым, теплым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, живыми танинами и долгим послевкусием.
Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико.