Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Кортезе
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Castello di Tassarolo
Крепость
12.5
Температура подачи
9-10°C
Сайт производителя

Castello di Tassarolo, "Spinola" Gavi DOCG

Кастелло ди Тассароло, "Спинола" Гави

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.375 л 0.75 л

От

2 500 ₽

Интересные факты

"Spinola" Gavi DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе ди Гави, который произрастает на одноименном винограднике "Спинола". Для культивирования виноградных лоз применяются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства, а для удобрения почвы используют био компост и биодинамические препараты. Виноградные лозы произрастают на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря, на известково-глинистых почвах. Полностью созревший виноград собирают вручную, после чего ягоды проходят бережное прессование с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре. Каждая операция, вплоть до розлива, строго контролируется, чтобы добиться максимального качества готового напитка.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует соломенный цвет с бледно-зелеными бликами.
Аромат вина — насыщенный, яркий, щедрый, с благоухающими цветочными нотками, свежими акцентами апельсина и выразительными фруктовыми оттенками.
У вина свежий, утонченный вкус, в котором выделяются тона лайма, штрихи косточковых плодов и яркая, хрустящая кислотность. Послевкусие сбалансированное, устойчивое.
Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

Вкусовые сочетания