Castelsina, Toscana Rosso IGT

Интересные факты

Castelsina, Toscana Rosso — красное вино с гармоничным вкусом, которое превосходно сочетается с мясными блюдами и овечьим сыром. В его производстве используется виноград сортов Санджовезе и Мерло, произрастающий на виноградниках хозяйства. После сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных емкостях. Вино станет отличным дополнением к любой трапезе.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет.
У вина элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, трав и специй.
Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и приятной кислинкой в долгом послевкусии.
Вино составит отличную пару мясному ассорти и овечьему сыру.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Основанная в 1971 году около 30 производителями, расположенная в Тоскане между провинциями Siena и Arezzo, компания Viticoltori Senesi Aretini на сегодняшний день насчитывает 235 членов. Благодаря сотрудничеству с известными итальянскими виноделами Маурицио Кастелли и Мери Феррара, компания объединила в себе старинные традиции и современные инновационные технологии, что позволило получать вина высокого качества. Виноградные лозы, культивируемые на виноградниках, типичные для этого региона: красные — Санджовезе и Канайоло и белые — Trebbiano и Мальвазия. С 2007 года на совете директоров было принято решение выращивать сорта Мерло, Каберне и Шардоне.