Caves Campelo, "Monte Seco" Fresh White Blend Semi-Sweet

Интересные факты

"Monte Seco" Fresh White Blend Semi-Sweet — универсальное белое полусладкое вино, сочетающееся с разнообразными блюдами. Оно представляет собой купаж, состоящий из двух сортов винограда — Антау Важ и Вердехо, являющихся автохтонными португальскими сортами. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 15 дней, далее вино созревало в тех же емкостях на осадке около 4-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
Приятный, освежающий аромат вина составлен из оттенков белых косточковых фруктов, меда и цветочного нектара.
Вкус вина обладает приятной округлой текстурой, легкой кислинкой и нежной медовой сладостью. Послевкусие короткое, с нюансами цветов акации.
Вино хорошо сочетается с острыми закусками, пряными блюдами из курицы, блюдами азиатской кухни, фруктовыми пирогами и свежими фруктами.

Вкусовые сочетания

Фрукты

Десерт

О производителе

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Vale do Ave. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.