Caves Campelo, "Monte Seco" Rich Red Blend Semi-Sweet

Интересные факты

"Monte Seco" Rich Red Blend Semi-Sweet — гармоничное вино для современного потребителя, который предпочитает легкие, свежие вина, оттеняющие вкус поданного блюда. Оно производит прекрасное впечатление своим очаровательным фруктовым вкусом. Вино изготовил из классических португальских сортов Тинта Рориз и Турига Франка винодел Рейнальдо Пиньо. Винификация проходила при температуре 25−28 °C в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней. Выдержка в тех же емкостях длилась 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного, яркого рубинового цвета.
Оттенки смородины, вишни и других красных фруктов в аромате вина украшены намеками фруктовой карамели и дыма.
Округлый вкус вина отличается мягкостью и сладостью, гармонично переплетающейся с фруктовой кислинкой. В послевкусии ощущаются прикосновения танинов, нотки клубничной карамели и сухих трав.
Вино можно подавать к острым мясным блюдам, острым копченым колбасам, вяленому мясу, жареному красному мясу, шоколадным десертам.

Вкусовые сочетания

Говядина

Десерт

О производителе

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Vale do Ave. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.