Cavino, "Deus" Imiglikos

Интересные факты

"Deus" Imiglikos — мягкое, фруктовое вино, созданное мастерами-виноделами из купажа трех сортов винограда — Agiorgitiko (50%), Mavro Kalavritino (30%) и Syrah (20%), которые произрастают на виноградниках горного массива Peloponesse на высоте 350-370 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Перед винификацией, ягоды проходят тщательный отбор. Виноград подвергается 8-дневной экстракции для сохранения цвета и аромата. Малолактическая ферментация проходит при контролируемой низкой температуре.Вино "Deus" Имигликос составит отличную пару с блюдами из красного мяса, блюдами под кисло-сладким или пряным соусом.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красного цвета.
Вино обладает сочным, выразительным ароматом с нотами спелых красных фруктов и мармелада.
Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной сладостью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами.

О производителе

Винодельня Cavino была основана Константиносом Анастассиу в середине XX века в городе Aigio, расположенном на севере полуострова Пелопоннесс. Главной особенностью компании является выращивание автохтонных сортов винограда, таких как Родитис, Лагорти, Маврудия, Мавродафни и Сидеритис. Благодаря уникальному микроклимату, виноградники Кавино очень плодородны. Умелое сочетание грамотной работы персонала, высокотехнологичного оборудования и значительных инвестиций, позволило компании стать лидером в своей отрасли и занять ведущую позицию в производстве вина и анисовой водки.На сегодняшний день компания Cavino ежегодно производит 8000000 бутылок вина и 6000000 бутылок узо, 70% всего объема производства экспортируется в страны всего мира.