Cavino, "Patras" Roditis

Интересные факты

"Patras" Roditis — мягкое, фруктовое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Родитис, который произрастает на виноградниках хозяйства на горном массиве Eagialia. Виноградники расположены на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в середине сентября. Перед винификацией, ягоды подвергаются тщательному отбору. Статический дебурбаж проводится по истечении двух суток. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино желто-соломенного цвета.
Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.
Вино демонстрирует гармоничный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино составит отличную пару с блюдами восточной кухни, с легкими салатами и с блюдами под кисло-сладким соусом.

О производителе

Винодельня Cavino была основана Константиносом Анастассиу в середине XX века в городе Aigio, расположенном на севере полуострова Пелопоннесс. Главной особенностью компании является выращивание автохтонных сортов винограда, таких как Родитис, Лагорти, Маврудия, Мавродафни и Сидеритис. Благодаря уникальному микроклимату, виноградники Кавино очень плодородны. Умелое сочетание грамотной работы персонала, высокотехнологичного оборудования и значительных инвестиций, позволило компании стать лидером в своей отрасли и занять ведущую позицию в производстве вина и анисовой водки.На сегодняшний день компания Cavino ежегодно производит 8000000 бутылок вина и 6000000 бутылок узо, 70% всего объема производства экспортируется в страны всего мира.