Caymus, Special Selection Cabernet Sauvignon

Кеймус, Спешл Селекшн Каберне Совиньон

WS 96

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 98

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

W&S 92

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

Винтаж:

2007 г 2009 г 2010 2015 г

Объем:

0.75 л

От

66 225 ₽

Характеристики

Интересные факты

Я присутствовал на слепой дегустации Спешл Селекшн 1994 и французского Бордо в Клубе Винтер,

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного и блестящего рубинового цвета.
В аромате вина начальные ноты темных фруктов, ежевики и смородины переплетаются с оттенками аниса, солодки и нежными сливочными нюансами.
Во вкусе вина превалируют оттенки коричневых специй, сигар, чернослива, которые продолжаются в долгом бархатном послевкусии. Также в букете присутствуют мелкозернистые танины, которые хорошо сбалансированы с нотами спелой ежевики и смородины, дубовыми нюансами и тщательно выверенной кислотностью.
Вино идеально подходит к блюдам изысканной и праздничной кухни. Превосходно сочетается с курицей на гриле, утиной грудкой в клюквенном соусе, каре ягненка в обрамлении сезонных овощей на гриле, изысканными французскими блюдами, нежнейшим мраморным мясом со спаржей на пару.