Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Вионье, Руссан, Гренаш Блан
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Cellier des Chartreux
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Cellier des Chartreux, "Chevalier d'Anthelme" Blanc, Cotes du Rhone AOP

"Шевалье д'Антельм" Блан

Объем:

0.75 л

От

4 975 ₽

Интересные факты

Элегантное, свежее вино "Chevalier d'Anthelme" Blanc производится из купажа трех сортов винограда — Руссан, Вионье и Гренаш Блан, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-меловых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются пневматическому прессованию и холодной ферментации. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Утонченный аромат вина наполнен тонами персика, грейпфрута, минералов, цветов акации и трав.
У вина мягкий, свежий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, минеральными нотками и фруктовой кислинкой в послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.