"Cenit" — красное испанское сухое вино, изготовленное в современном стиле и обладающее энергичным, сильным вкусом и насыщенным, обильным, многогранным ароматом. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, собранного как с 35-летних, так и с уникальных древних лоз, возраст которых составляет 150-180 лет. Ферментация проходит в открытых резервуарах из нержавеющей стали и деревянных емкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения в бочках вино выдерживается 16 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 80% являются новыми. Потенциал хранения винтажа 2011 года составляет как минимум 14 лет.
Вино интенсивного вишневого цвета.
Насыщенный, элегантный и сложный аромат вина развивается по мере насыщения кислородом и демонстрирует бесконечное количество нюансов: пряности, бальзамико, красные и черные фрукты.
Вкус вина отлично сбалансированный и элегантный, большой сложности, с типичной силой и многогранными фруктово-пряными оттенками.
Вино наиболее полно раскрывается в паре с жареным и тушеным мясом, блюдами из говядины, телятины и баранины. Оно хорошо сочетается с выдержанными зрелыми сырами, ризотто и овощным рагу.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе