"Cepa 21", Ribera Del Duero

"Сепа 21"

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 2013 г 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

6 232 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное вино "Cepa 21", созданное в классическом стиле Риберы дель Дуеро, демонстрирует яркость, богатство, великолепную танинную структуру, живость и красоту."Сепа 21" — моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерация и ферментация проходит в стальных емкостях объемом от 2000 до 20000 литров при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения "Сепа 21" составляет 10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует элегантный рубиновый цвет.
Ароматный букет вина раскрывается нотами сладких специй, дыма, темного шоколада, поджаренных зерен кофе, спелых черных ягод и дуба.
Вино соблазняет щедрым, зрелым вкусом с мягкой терпкостью, фруктовыми нотками, мелкозернистыми танинами и интригующим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.