Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Ceralti
Крепость
14
Температура подачи
18°C
Сайт производителя

Ceralti, Alfeo Bolgheri Rosso DOC

Чералти, Алфео Болгери Россо ДОК

Vivino 3.4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Vivino 3.4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2007

Объем:

0.75 л

От

6 882 ₽

Интересные факты

Alfeo Bolgheri Rosso DOC 2007 (Алфео Болгери Россо ДОК 2007) создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного и отсортированного специалистами хозяйства Ceralti (Чералти) вручную. Процесс производства начинается с помещения сырья на 18 дней в особые цистерны для мацерации при контролируемой температуре. Применяемые в дальнейшем в хозяйстве Ceralti методы выдержки вина во французских дубовых бочках (12 месяцев) и выдержка вина в течение года после бутилирования дарят красному сухому вину Alfeo Bolgheri Rosso DOC запоминающийся пряный фруктовый аромат и потрясающий структурированный вкус. Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын Альфео (Walter and Iacopo Alfeo). Виноградники Чералти (регион Болгери, Италия) периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами, при этом один гектар виноградников отведен под экспериментальное виноделие, а винификация продукции проходит с применением самых современных технологий.

Дегустационные характеристики

Вино цвета красного рубина с фиолетовым оттенком.
Аромат вина насыщен оттенками красных фруктов и специй.
Вкус вина богатый, сладкий, структурированный и сложный с хорошими танинами и длительным послевкусием.
Вино подается к сырам и мясным блюдам.