Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Шардоне, Траминер, Вионье
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Ceralti
Крепость
14
Температура подачи
12°С
Сайт производителя

Ceralti, "Lunarae" Bianco IGT

"Лунарае" Бьянко

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

9 282 ₽

Интересные факты

Свежее и изысканное белое вино "Lunarae" Bianco производят из купажа трех известных сортов белого винограда. Виноградники хозяйства расположены с севера на юг на песчаных почвах. Урожай собирается вручную в первую неделю сентября. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому отжиму и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина осуществляется в 500-литровых бочках (тонно) на протяжении 10 месяцев, а затем еще около 12 месяцев — в бутылке. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству Ритили уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын — Вальтер и Якопо. Виноградники Чералти (регион Болгери, Италия) периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами, при этом один гектар виноградников отведен под экспериментальное виноделие, а винификация продукции проходит с применением самых современных технологий.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино обладает ярким цитрусовым ароматом с тонами пряностей и экзотических плодов.
Округлый и мягкий вкус вина оттеняют нотки личи и маракуйи и приятный сливочный финал.
Вино рекомендуется к изысканным и пряным блюдам, подается к рыбе, приятно в сочетании с пастой, копченой рыбой, сырами.