Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Барбера
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Ceste
Крепость
13.5
Температура подачи
18-20°С
Сайт производителя

Ceste Barbera d'Alba Sposabella DOC

Барбера д'Альба "Спосабелла" ДОК

RWS 7.3

Рейтинг RWS

RWS 7.3

Рейтинг RWS

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

15 742 ₽

Интересные факты

"Barbera d’Alba Sposabella DOC" — вино с сильным, решительным характером, что прекрасно выражено в насыщенном богатом вкусе и интенсивном аромате. Барбера выращивается на холме Говоне. На вершине этого холма стоит прекрасный замок — Кастелло ди Говоне, возведенный в 986 году н.э., включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Спосабелла — один из старинных Крю, которым семья Честе владеет очень много лет. Виноградник, лежащий на склоне Говоне, обращенном к реке Танаро, имеет великолепную южную экспозицию. Здесь выращивается только сорт Барбера. Виноград собирается вручную в первую неделю октября в степени полной зрелости. После мацерации, вино выдерживается в стальных емкостях. "Barbera d’Alba Sposabella DOC" — удивительно гибкое вино, которое сочетается с различными стилями гастрономии, за что его ценят многие любители и знатоки вин.Винодельческая история семьи Честе началась в начале XIX века, когда издольщик местного маркиза Джованни Честе (1871-1929) приобрел ферму и начал выращивать сорт Барбера. Его сын Гвидо продолжил семейное дело и достиг небывалого успеха, став одним из самых знаменитых производителей вина в Пьемонте — регионе, где традиция изготовления вина имеет глубокие исторические корни. Франко Честе, сын Гвидо, закончив в конце 60-х годов учебу в Александрии, присоединился к своему отцу. С 1965 года, при поддержке семьи, Франко начал самостоятельно выпускать вина, параллельно проводя исследования, занимаясь развитием собственных виноградников, приобретая земли и высаживая новые лозы. Его работа всегда отличалась настойчивостью и самоотверженностью. Расширяя границы деятельности, он одним из первых начал продвигать свои вина за пределами региона Пьемонт. С начала 90-х годов XX века, Честе занялся увеличением разнообразия винограда путем культивирования иностранных сортов. При этом в производстве он остается верен древним винодельческим традициям Пьемонта. Его вина величественны и великолепны, они отмечены насыщенным ароматом и неизменным мягким вкусом. Виноград для производства вин тщательно отбирается, а процесс выдержки вина в ??дубовых бочках отличается длительным сроком. Сегодня с Франко работает его сын Пьергуидо. В последнее время семья Честе приобрела новые земли, и винодельня Честе является одной из самых больших в регионе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с блестящими отблесками.
Аромат вина интенсивный, с характерными нотами сорта Барбера, с цветочными тонами, нежными оттенками розовых лепестков.
Вкус вина насыщенный, полный, фруктовый, приятный, с мягкой сбалансированной кислотностью.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с горячими мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

Вкусовые сочетания