Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Мурведр
Тип
Розовое, сухое, Среднее
Производитель
Chateau L'Ermitage (Costieres des Nimes)
Крепость
12.5
Температура подачи
12-14 °C
Сайт производителя

"Chаteau Roustan" Rose, Costieres de Nimes AOP

"Шато Рустан" Розе

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

2 445 ₽

Интересные факты

Одновременно деликатное и соблазнительное розовое вино "Chаteau Roustan" сделано в одном из лучших регионов Франции. Виноградники региона Costieres de Nimes расположены в самой южной части долины Роны, на противоположном берегу от известного региона Шатонеф-дю-Пап. Для изготовления вина используют ягоды с 25-летних лоз, которые сразу же после сбора помещают в хранилище с температурой не более 12 °C. Их смешивание происходит через сутки для сорта Сира и через 45 часов для Гренаш. В процессе непродолжительной мацерации и брожения температура строго контролируется и не должна превышать 16-18 °С. Все операции проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется к употреблению исключительно в молодом возрасте.

Дегустационные характеристики

Вино красивого, интенсивного лососевого цвета.
Взрывной, яркий аромат вина раскрывается оттенками клубники, апельсиновой цедры, цитрусовых и красных фруктов.
У вина вкус средней плотности, округлый, с хорошо сбалансированной фруктовой кислотностью. Легкое и приятное присутствие фруктовых оттенков в послевкусии создает освежающий эффект.
Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни, мясу с прованскими травами, овощными салатами и как аперитив.

Вкусовые сочетания