Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Regnard
Крепость
12.5
Температура подачи
12-14°С

Chablis "Grand Regnard" AOC

Шабли "Гран Реняр"

Объем:

0.75 л

От

7 252 ₽

Интересные факты

Жемчужиной коллекции Реняр является превосходное Шабли "Гран Реняр", которое разливается в бутылки, напоминающие по форме амфоры XVII века. Для создания этого великолепного вина используется сок только первого отжима, который получают путем бережного прессования. В целях сохранения всех натуральных ароматических и вкусовых компонентов виноградное сусло не охлаждают, а первое брожение происходит при естественной температуре. Затем вино повторно ферментируется с помощью лактобактерий, благодаря чему "Гран Реняр" приобретает более сложный и сбалансированный вкус. Секреты выдержки в дубовых бочках позволяют не разрушать фруктово-минеральный букет вина терпкостью дубильных веществ, а еще больше добавляют вину гармонии и особой утонченности.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с яркими янтарными отблесками.
Выразительный аромат вина наполнен тонами мякоти спелых белых фруктов, печеного яблока, оттенками бальзамико, специй, эвкалипта, тостов.
Вкус вина полный, богатый, сливочный, хорошо структурированный, гладкий, с хорошей кислотностью. Послевкусие — длительное, обволакивающее.
Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, ракообразными, морепродуктами и сырами.

Вкусовые сочетания