Регион
Аргентина, Мендоса
Виноград
Вионье
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Familia Falasco
Крепость
13
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

"Chacabuco" Viognier

"Чакабуко" Вионье

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 880 ₽

Интересные факты

Линия вин "Chacabuco" проводит параллели с историей семьи Фаласко, которая начала реализацию своей мечты в 1939 году в Чакабуко, провинции Буэнос-Айрес. Октавио Руфино Фаласко начал изготавливать вино, которое его сын Харольдо Сантос Фаласко сначала развозил на велосипеде, а затем, когда дела пошли в гору, — на грузовике (их изображения были помещены на этикетку вин). Энолог Пабло Санчес является автором этого проекта, запущенного в 2016 году. Вина серии "Chacubuco" — очень фруктовые, чистые и доступные как для восприятия, так и для кошелька потребителя."Чакабуко" Вионье — свежее, очень чистое вино с выраженными цитрусовыми оттенками и хорошей кислотностью. Для его изготовления были использованы урожаи с виноградников долины Уко, находящихся на высоте 800-1100 метров над уровнем моря в различных терруарах, что придает вину дополнительную сложность и глубину. Винификация прошла в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета.
Оттенки тропических фруктов, персика и абрикоса в аромате вина переплетаются с нотами белых цветов, меда и цитрусовых.
Сложный, свежий вкус вина отличается округлой текстурой и чистотой. В нем можно ощутить оттенки сочного персика, имбиря, тропических фруктов и нюансы пряных специй. Сухое горьковатое послевкусие короткое, но оказывает освежающий эффект.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль, курицей, острыми салатами.

О производителе

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании.