Chambolle-Musigny AOC "Clos Du Village" (Monopole)

Шамболь-Мюзиньи "Кло Дю Вилляж"

BH 88

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RVF 16.5

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

1996 г 2004 г 2006 г 2008 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

10 427 ₽

Характеристики

Интересные факты

Роскошное, элегантное вино Шамболь-Мюзиньи "Кло дю Вилляж" очаровывает своим шелковистым, прекрасно сбалансированным вкусом и тонким изысканным ароматом. Вино создается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках с юго-восточной экспозицией в окрестностях деревень Chambolle-Musigny и Clos Du Village в центре региона Кот де Нюи. Почвы виноградников представлены глиной и известняком, благодаря чему вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами и довольно мягким, шелковистым вкусом. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки ягоды проходят длительную ферментацию, которая занимает около 20 дней и осуществляется в открытых деревянных чанах с температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых ежегодно обновляется. Благодаря этим тонкостям вино способно длительное время гармонично развиваться и храниться в течение 10 лет. Домен Антонен Гийон — хозяйство, которое является одним из крупнейших владельцев (по Бургундским «стандартам») престижнейших виноградников Кот д’Ора. Предприятие было создано в 60-х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились за счёт приобретения других участков и сегодня сыновья Антонена Гийона, братья Доминик и Мишель управляют семейным поместьем общей площадью в 48 га, виноградники, которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертан до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где производятся вина 18 различных контролируемых наименований исключительно из собственного винограда.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Тонкий аромат вина наполнен нотами ягод и фиалки, нежными минеральными нюансами.
Вкус вина элегантный, с шелковистой текстурой, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с деликатесными и изысканными блюдами типа филе-миньон или тушеное мясо цесарки , а также с сочными мясными блюдами, такими как телятина под красным соусом, оленина с вишней, ягненок на косточке.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Ягнятина