Changyu, "Noble Dragon" Red

Интересные факты

"Noble Dragon" Red — красное сухое вино китайского производителя Changyu. Для его создания используется купаж из винограда сортов Каберне Герништ и Каберне Совиньон. В процессе винификации вино подвергается обязательной выдержке в дубовых бочках сроком не менее 6 месяцев. В результате Чангюй, "Нобл Драгон" приобретает элегантный шелковистый вкус и фруктовый аромат. Удачно раскроет свои органолептические свойства в сочетании с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
У вина обворожительный, полный аромат, в котором преобладают тона черных фруктов, нюансы смородины и других ягод, украшенные дымными акцентами и нотками сухих трав.
Вино демонстриурет насыщенный фруктово-ягодный вкус. На фоне шелковистой текстуры выделяются акценты ежевики, смородины, нюансы сливы и вишни. В долгом послевкусии ощущаются полутона ванили и акценты дуба.
Идеальным дополнением для вина будут блюда из красного мяса, выдержанные сыры, овощи гриль, а также мясные закуски, паштеты и колбасные изделия.

О производителе

Винодельня Changyu является одной из старейших в Китае. Хозяйство располагается в провинции Шандунь. Здесь в 1892 году его основал китайский дипломат Чжан Биши, и со временем предприятие стало одним из крупнейших в Китае. Климатические условия зоны Шандунь идеально подходят для выращивания винограда, поэтому этот регион оправданно считается одним из крупнейших и популярных в Китае. Сегодня компания является четвертой в рейтинге самых крупных винодельческих производителей мира. Ежегодный объем производства составляет более 450 млн бутылок.