Регион
Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Chantarel
Крепость
12
Температура подачи
8°С
Сайт производителя

Chantarel Chardonnay VdP

Шантарель Шардонне

Объем:

0.75 л

От

1 245 ₽

Интересные факты

Особенностями производства вина Chantarel Chardonnay являются холодная мацерация, холодная стабилизация и ферментация при температуре всего лишь 12-13°С. Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и изысканным ароматным букетом. "Дружелюбный" характер вина позволяет употреблять его с разнообразными блюдами, а также — в качестве самостоятельного напитка.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелясьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Дегустационные характеристики

Вин бледного блестящего золотисто-соломенного цвета.
Мощный, но утонченный букет вина сложен из оттенков меда и цветов.
Вино отличается гладким, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве аперитива, дижестива, может подаваться к птице, рыбе и белому мясу.