Регион
Новая Зеландия, Мальборо
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chapel Peak
Крепость
14
Температура подачи
16-18°C

Chapel Peak Pinot Noir Marlborough

Шапель Пик Пино Нуар Мальборо

Объем:

0.75 л

От

4 232 ₽

Интересные факты

Chapel Peak Pinot Noir 2010 производят из 100% Пино Нуар, виноградные лозы которого произрастают на глинистой почве на холмистом участке в самом сердце Мальборо. При винификации вино не контактирует с дубом. Ферментация проходит традиционным методом в нейтральных емкостях с термоконтролем. Выдержка вина длится непродолжительное время также в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Шапель Пик Пино Нуар 2010 составляет 3-5 лет.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Винодельня Шапель Пик, находящаяся в Новой Зеландии (Мальборо) принадлежит Domaine Laporte — известному французскому производителю из региона Сансер. Хозяйство Chapel Peak производит вина из разных сортов винограда. Один из них — Пино Нуар. Этот виноград в регионе Мальборо вызревает медленно, за счёт чего он сохраняет высокую кислотность. Благодаря обилию солнца в регионе вино набирает хороший уровень сахара. Пино Нуар от Шапель Пик порадует вас выразительными бархатистыми танинами и хорошим потенциалом выдержки.

Дегустационные характеристики

Вино имеет благородный рубиновый цвет.
Вино наполнено богатым ароматом с нотками красных ягод, сопровождаемых элегантными оттенками какао и специй.
Вино демонстрирует тонкие, деликатные танины во вкусе с легкими минеральными нюансами, великолепным балансом кислотности и приятным длительным послевкусием с ягодно-фруктовыми оттенками.
Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине под грибным соусом и выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания