Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Marc Colin et Fils
Крепость
13.5
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Chassagne-Montrachet Premiere Cru AOC "Les Champs-Gain"

Марк Колин э Фис, Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген"

JR 16.5

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Объем:

0.75 л

От

39 415 ₽

Интересные факты

Chassagne-Montrachet Premiere Cru "Les Champs-Gain" — это отлично сбалансированное, выразительное вино, которое производится с использованием исключительно натуральных дрожжей в условиях медленного холодного брожения. Такая технология как нельзя лучше способствует чистому и свежему аромату вина. Основным принципом производства вина Chassagne-Montrachet Premiere Cru Les Champs-Gain является наименьшее вмешательство в естественные процессы. При этом основатель Домена Марк Колин одним из первых в Бургундии внедрил современные технологии в традиционный процесс виноделия. В настоящее время производством управляют сыновья Марка Колина, что никак не отразилось на великолепном качестве выпускаемых белых вин. При производстве вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" осадок перемешивается очень медленно с целью сохранить оригинальный минеральный компонент вкуса, присущий винам Шассань-Монраше. Они великолепны в молодом возрасте, отличаются изысканным ароматом с нотками жимолости, липового цвета и меда. При производстве вина используются современные пневматические прессы, сохраняющие все богатство аромата и вкуса винограда Шардоне. Вино Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" после ферментации в стальных емкостях помещается на 10-15 месяцев в дубовые бочки. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации.Марк Колин э Фис — это домен, в настоящее время управляемый сыновьями его основателя Марка Колина, который одним из первых в Бургундии внедрил пневматические прессы и другие высокие технологии виноделия. Метод производства Шассань-Монраше Вьей Винь предполагает максимальную естественность, что позволяет вновь и вновь добиваться высокого качества вина.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.
Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, миндаля и белых цветов.
Вино соблазняет свежим, богатым, округлым вкусом с минерально-ореховыми оттенками, живой кислинкой и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.