Chateau Alfa la Bernarde, Premieres Cotes de Blaye AOC

Интересные факты

Chateau Alfa la Bernarde — это интересное, элегантное и утонченное вино, особенно прекрасное после нескольких лет выдержки в бутылке. Оно создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных в аппеласьоне Премье Кот де Блэй на почвах, состоящих в основном из галечного песка. После бережного сбора урожая ягоды проходят обработку под прессом. Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина — 15-20 лет. В 1989 году недвижимость La Bernarde была приобретена представителем одной из лучших семей в мире виноделия — Малер-Бесс. Поместье занимает 14 гектаров земли и граничит с аппеласьоном Фронсак. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордосскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный «воротничок», на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является «крупнейшим в Бордо негоциантом».

Дегустационные характеристики

Цвет вина — насыщенный, темно-рубиновый, со сливовыми отблесками.
Аромат вина соткан из утонченных фруктовых мотивов с отголосками ванили и поджаренного хрустящего свежего хлеба.
Элегантное, утонченное вино с мотивами спелых сочных фруктов во вкусе, насыщенность которых подчеркивают ванильные интонации. Прекрасно сбалансированное вино с тонкими танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному красному мясу, оленине и курятине или иной домашней птице в соусе.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина