Chateau Alfa la Bernarde — это интересное, элегантное и утонченное вино, особенно прекрасное после нескольких лет выдержки в бутылке. Оно создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных в аппеласьоне Премье Кот де Блай на почвах, состоящих в основном из галечного песка. Средний возраст лоз — 25 лет. При выращивании винограда применяется методика контролируемого урожая: только 5 гроздей оставляется на виноградной лозе для созревания. После бережного ручного сбора урожая ягоды проходят обработку под прессом. Винификация винтажа 2014 года заключалась в ферментации в чанах из нержавеющей стали и цементных резервуарах. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и специй.
Вино привлекает мягким, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии.
Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному красному мясу, оленине и курятине или иной домашней птице в соусе.
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе