Chateau Ausone Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe "A"

Шато Озон (Сент-Эмилион) Премьер Гран Крю

Винтаж:

1986 1988 г 1989 г 1990 г 1994 г 1995 г 1996 г 1998 г 1999 г 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

75 987 ₽

Характеристики

Интересные факты

Легенда гласит, что Шато Озон получило свое название от имени римского поэта Озония, который жил в 320-395 годах н.э. Помимо поэзии Озоний занимался виноделием и владел виноградником, видимо расположенным недалеко от Бордо. В настоящее время хозяйство находится в собственности семей Вотье и Дюбуа-Шайон. Вплоть до 1976 года вина Шато Озон не отличались особым качеством. Выйти на высокий уровень хозяйству помог новый энолог Паскаль Дельбек, благодаря которому хозяйство сейчас является одним из самых известных в Бордо. Шато Озон производит также второе вино - Chapelle d'Ausone и вина Ch. Moulin Saint Georges, Ch. de Fonbel. Вино 1986 года получилось не совсем обычным для Шато, оно отличается от прочих вин и цветом, и вкусовыми и ароматическими свойствами. Вино рекомендуется открыть в 2011 - 2040 годах.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красного цвета с кирпичной каймой по стенке бокала.
Вино обладает ароматом с фруктовыми нотками, дополненными тонами минералов и черного кофе, а также примечаниями дуба, трюфелей и легким древесным оттенком.
Вина имеет концентрированный вкус, но ему немного не хватает длины и элегантности. Вина Шато Озон всегда отличаются невероятно высоким содержанием танинов, благодаря чему во вкусе присутствует большая сила и гармония.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина