Chateau Barde-Haut, 2010 — выразительное, немного закрытое в молодости вино с очень гладкой структурой и хорошим потенциалом развития. Вино медленно раскрывается ароматами лакрицы, спелых фруктов и лесных ягод. Вино представляет собой бленд сортов Мерло и Каберне Фран. Месторасположение виноградников — красивейшее плато Troplong Mondot в коммуне Сент-Эмилион. Почвенный состав — классический: глина и известняк. Выдержка вина, длящаяся 18 месяцев, проходит только в новых бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж будет находиться с 2015 по 2030 год.
Вино глубокого красного цвета.
Аромат вина вырывается из бокала нотами черники, черной вишни и земли, которые дополняют оттенки трав, лакрицы и ладана.
Податливый, насыщенный, выразительный вкус вина обладает гладкой структурой со сладкими танинами и достаточной кислотностью. Ядро вкуса составляют ноты черники, инжира и ежевики, подкрепленные острыми нюансами черной лакрицы, опаленной древесины яблони и смолы.
Вино составит отличную партию блюдам из красного мяса, дичи, пасте и сырам.
Сыр
Говядина
Десерт
Chateau Barde-Haut с 2000 года является собственностью Сильвиан Гарсин-Катьярд. Виноградник Шато, общей площадью 17 га, расположен в восточной части деревни Saint-Emilion и имеет форму природного амфитеатра. На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Сильвиан — Элен и её муж Патрис Левек. Здание винодельни Chateau Barde-Haut — это настоящий шедевр архитектурного искусства, в 1999 году оно было внесено в список Всемирного наследия Юнеско. Подвалы винного хозяйства оборудованы деревянными бочками, чанами из нержавеющей стали и бетонными резервуарами. Строгие правила отбора сырья и полный контроль каждого шага производства обеспечивают высокое качества вин. Исключительные природные условия, сочетание традиций и современных методов виноделия сделали Шато Бард-О одной их восходящих звезд известного французского винного региона Сент-Эмилион.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе