Chateau Beauregard — главное вино одноименного Шато. Винтаж 2008 года представляет собой очень гармоничное, мягкое вино с прекрасным потенциалом развития. По мнению виноделов Шато, успех большого вина начинается с отборного винограда, выращенного в исключительном терруаре. Эта философия полностью отражает строгость работы на виноградниках, которые являются ключевыми составляющими успеха вин Шато Борегар. Все работы, в том числе сбор урожая, производятся только вручную. Плоды подвергаются строгой сортировке, чтобы сохранить максимальную чистоту винограда. Ферментация осуществляется в новых чанах из нержавеющей стали, а выдержка в течение 16-24 месяцев — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет.
Вино красивого темно-фиолетового цвета с аметистовыми отражениями.
Сложный аромат вина наполнен оттенками черных и красных фруктов, сладких специй, кофе мокко, роскошными тонкими древесными нюансами.
Вкус вина приятный, мягкий, податливый, элегантный, с шелковистыми танинами, нотами засахаренных черных фруктов, сливы. В замечательном сочном послевкусии остаются нюансы подлеска, графита, кофе мокко и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, мясом дикой утки и других охотничье-промысловых птиц, мясом курицы с трюфелями.
История Шато Борегар началась в XI веке, тогда оно принадлежало Ордену мальтийских рыцарей. Великолепное здание Шато, сохранившееся до наших времен, было построено в 1795 году учеником Виктора Луи — знаменитого архитектора, спроектировавшего Большой театр в Бордо. Шато известно не только своей архитектурой, но и ландшафтом, террасы и сады которого придают этому месту поэтический и магический характер. Возрождение Шато Борегар началось в 1991 году, после его приобретения компанией Crédit Foncier. Управляющим Шато стал амбициозный винодел Венсан Прию. Инвестором была осуществлена обширная программа по восстановлению виноградников и осушению почвы, а также ремонт и переоснащение винодельни и подвалов для выдержки вин. Все это способствовало возрождению славы вин Шато Борегар.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе