Chateau Bellerives Dubois Blanc, Cotes de Bordeaux AOC

Интересные факты

Chateau Bellerives Dubois 2010 года — белое сухое вино с прекрасно сбалансированным вкусом и нежным ароматом белых цветов, смешанных с нотками персика и миндаля. Для производства вина используют виноград Совиньон Блан. Процесс ферментации происходит в дубовых барриках, затем вино выдерживается 6 месяцев в новых бочках. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.Chateau Bellerives находится во владениях семьи Дюбуа уже на протяжении 5 поколений. Виноградники, расположенные на 14 гектарах земли, выращиваются на почве из глины и известняка. На землях Дюбуа культивируются обычные для этой местности виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Для максимального использования потенциала терруара и баланса вкуса и аромата виноградные лозы подвязываются по системе Гайот. Урожайность составляет 50-55 гектолитров с 1 гектара.

Дегустационные характеристики

Вино обладает золотистым цветом.
Вино наполнено нежными ароматами белых цветов, в которых ощущаются нотки персика и миндаля.
Вино демонстрирует отличный сбалансированный вкус с длительным фруктовым послевкусием.
Вино отлично подходит к рыбе и морепродуктам.