"Вино демонстрирует великолепный аромат темных ягод и мокрой земли с оттенками графита. Полное тело, с сочными танинами и долгим, богатым фруктовым вкусом", — James Suckling.Попробуйте удивительное "Chateau Branaire-Ducru" 2009 года, чей богатый, многослойный вкус не оставит равнодушным самых изысканных ценителей вина. Богатое и чувственное "Шато Бранер-Дюкрю" обладает прекрасным потенциалом выдержки. Однако, если вы хотите его выпить в ближайшее время, то вино обязательно нужно декантировать, чтобы оно смогло максимально раскрыть все очаровательные оттенки вкуса и аромата. Создается "Шато Бранер-Дюкрю" из 4 классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, причем средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдерживается "Шато Бранер-Дюкрю" от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляется.Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducru прослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Браннер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю.Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.
Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Очаровательный, интенсивный ароматический букет вина раскрывается оттенками цветов, ежевики, черной вишни, риса, карандашного грифеля, смолы, мокрой земли, лакрицы и горького шоколада.
Это богатое, полнотелое вино с роскошным вкусом, который изобилует полутонами ежевики, смолы, черной смородины и кофейного ликера, переходящими в долгое, красивое послевкусие.
Вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса и дичи: запеченную говядину, жаркое из ягненка с пряными травами, куропаток под ягодным соусом, стейки, мясо на гриле, а также холодные мясные закуски и выдержанные сыры.
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе