Chateau Buisson-Redon, Bordeaux AOC

Интересные факты

Chateau Buisson Redon — красное сухое вино в классическом стиле, которое производится из купажа винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращиваемого на виноградниках Бордо. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград проходит пятнадцатидневную мацерацию и частичную выдержку в дубовых бочках. Вино "Шато Буассон-Редон" отличается мягким фруктовым вкусом с округлыми и элегантными танинами и насыщенным фруктово-ягодным ароматом.Chateau Buisson-Redon является частью Château Mayne-Vieil. История замка началась в XV веке. В начале 1700-х годов в Шато была построена винодельня и стали производить вина. В 1918 году Луи Сезе купил недвижимость вместе с виноградниками. Он отказался от своей деятельности нотариуса и посвятил себя выращиванию виноградников и производству вина. Его сын Роджер, сменивший отца в 1950-х годах, значительно расширил виноградники. Он был первым собственником Château Mayne-Vieil, который начал разливать вино в бутылки и продавать его частным клиентам. В 1980 году дети Роджера докупили еще более 10 тысяч га виноградников и начали экспортировать вина в Западную Европу, Соединенные Штаты Америки и Китай. В производстве вин семья Сезе использует традиционные методы виноделия и частичную выдержку в дубовых бочках для придания винам гладкости и элегантности.  

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного бордового цвета.
Вино с ароматом красных фруктов и вишни, с нотками черной смородины, кедра, карамели и зеленого перца.
Вкус вина мягкий, фруктовый, достаточно зрелый, с округлыми и элегантными танинами и нотками темных ягод и табака.
Вино прекрасно для сопровождения говядины, баранины, вегетарианских блюд, зрелых сыров.