Chateau Calendreau, Bordeaux AOC

Интересные факты

Chateau Calendreau, Bordeaux AOC — красное сухое вино, которое создается из трех классических для Бордо сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Такой состав наделяет вино сильной танинной основой, а также сложным, хорошо сбалансированным вкусом. Винификация каждого сорта осуществляется отдельно, ферментируется вино в стальных емкостях при температуре 30 °С. В этих же емкостях вино в течение непродолжительного времени выдерживается, прежде чем купажируется в определенном соотношении и разливается в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и древесины.
Вкус вина мягкий, шелковистый. с фруктовыми оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, а также с сырами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина