Chateau Clare, Graves AOC

Интересные факты

Chateau Clare — достаточно типичное для региона Грав вино, купаж которого гармонично объединяет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, формируя привлекательное вино с тонким ароматом и насыщенным, длительным вкусом. Вино не является шедевром виноделия, но оно очень приятное и дружественное, особенно в сочетании с несложными мясными блюдами, пиццей, пастой и сырами. Виноград для изготовления вина выращивается на каменистой почве, имеющей великолепный естественный дренаж. По достижении оптимальной степени зрелости виноград бережно собирается и отправляется на винодельню. После предварительной холодной мацерации и ферментации вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в бочках из французского дуба и стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, вишни, специй, лакрицы и ванили.
Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, с нотами, повторяющими аромат, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы дуба и трав.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пиццей, пастой, барбекю, сырами, мясом птицы.