Chateau Dereszla, Tokaji Muskotaly

Интересные факты

"Tokaji Muskotaly" от Chateau Dereszla — тонкое, деликатное моносортовое сухое вино с прекрасным ароматом, сложенным из красивых нот тропических фруктов, и нежным, изящным вкусом. Виноград сорта Мускат для вина выращивается на знаменитом Токайском винограднике, который находится на востоке Венгрии. Особенные, неповторимые качества выращенный здесь виноград получает благодаря исключительному климату, сложности и разнообразию почв. Вино "Tokaji Muskotaly" создано по традиционной технологии, ферментация и выдержка вина проводятся в стальных резервуарах.Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета.
Ароматный букет вина сложен из ярких тонов тропических фруктов и изюма.
Вкус вина изящный, тонкий, деликатный, среднетелый, с нежными фруктовыми оттенками.
Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из птицы, рыбы, морепродуктов, а также с молодыми сырами, салатами, фруктовыми десертами, чизкейками и бисквитами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Десерт