Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou
Крепость
13
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint Julien AOC 2-eme Grand Cru Classe

Шато Дюкрю-Бокайю

Объем:

0.75 л

От

54 902 ₽

Интересные факты

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
В аромате вина раскрываются ноты сладкой малины, черной смородины, черешни и некоторая пряность гвоздики.
Вкус, в котором много малины и клубники, отличная структура, слегка повышена кислотность, которая перекрывается долгим сладковатым послевкусием.
Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания