Регион

Франция, Бордо

Виноград

Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран

Тип

Красное, сухое, Полнотелое

Производитель

Chateau Ferriere

Крепость

Температура подачи

16-18°С

Сайт производителя

http://www.ferriere.com

Chateau Ferriere, Margaux AOC 3-eme Grand Cru Classe

Шато Феррьер

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 92

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 15.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

DEC-5 3

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

QUA-20 16.2

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

JS 93

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

1996 г 1998 г 1999 г 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2009 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г

Объем:

0.75 л

От

36 225 ₽

Характеристики

Интересные факты

Шато Феррьер — красное мощное вино, выдержанное в дубовых бочках. Замку Феррьер принадлежат 8 га в центре коммуны Марго. Почвы — жирондский гравий на глинисто-известняковой подпочве. Именно здесь выращиваются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо для главного вина поместья. Благодаря такому составу почвы происходит естественное согревание корней растений и, как следствие, раннее созревание плодов, при этом набор питательных веществ в почве — весьма разнообразный. Средний возраст лоз — 35 лет. Сбор винограда происходит вручную, мацерация протекает в емкостях из высококачественной стали с регулируемой температурой в течение 20 дней. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, малолактическая — в барриках. Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых новые. Оклейку проводят при помощи яичного белка. Эксперты отмечают чрезвычайно бережное хранение бутылок в погребах. Вино можно пить уже сейчас, но рекомендуется дать вину созреть еще в течение 8-10 лет, чтобы его вкус раскрылся еще больше. У вина высокий потенциал хранения — 25 лет. Дополнительные рейтинги:

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется темно-пурпурным цветом.
В ароматическом букете вина улавливаются тона черной смородины, вишни, сливы, красных ягод, которые дополнены цветочными нотами.
Вкус вина элегантный, мощный, с хорошей кислотностью и балансом.
К этому вину можно порекомендовать говядину под соусом, дичь, блюда из домашней птицы и выдержанные сыры.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина