Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Fourcas Hosten
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Chateau Fourcas Hosten, Listrac AOC Cru Bourgeois

Шато Форка Остан

JR 14.5

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

QUA-100 84

Рейтинг QUA-100
QUA-100-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Объем:

0.375 л

От

2 850 ₽

Интересные факты

Chateau Fourcas Hosten — первое вино одноименного поместья. Для его производства виноград собирают частично вручную (70%), частично (30%) механическим способом. В 2002 году сбор урожая начался в конце сентября. Примененная классическая винификация позволила эффективно и аккуратно извлечь фруктовые компоненты. Ферментация вина в течение трех недель проходила при контролируемой температуре в 26-28 °С в стальных резервуарах, сусло ежедневно перекачивалось. Выдерживалось вино 12 месяцев в дубовых барриках, треть которых ежегодно обновляется. Перед бутилированием вино слегка осветляется и купажируется. В 2002 году было произведено 250 тысяч бутылок вина. Шато Форка Остан любят за его доступную цену, что удивительно для вин из региона Бордо. Один из критиков в шутку называл его "слишком редким видом животных". 

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Вино привлекает богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов и дуба.
У вина мягкий, гармоничный вкус с фруктово-дубовыми оттенками, округлыми танинами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами на гриле, дичью под соусами и сырами.

Вкусовые сочетания