"Chateau GRW" Kindzmarauli

Интересные факты

Высококачественное грузинское вино "Chateau GRW" Kindzmarauli производится в регионе Кахетия из винограда сорта Саперави, который произрастает в микрозоне Киндзмараули. Зрелый виноград бережно собирают вручную и отправляют на винодельню, где после очистки и дробления отправляют в чаны из нержавеющей стали для ферментации при температуре 23-28 °C. После недельной мацерации вино охлаждают, фильтруют и в холодном виде помещают в изотермические резервуары, где оно выдерживается до розлива по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета с лиловым оттенком.
Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, чернослива и полевых цветов.
В сбалансированном, умеренно-сладком вкусе вина тона спелых красных ягод уравновешиваются легкой терпкостью и приятной кислинкой.
Вино хорошо сочетается с фруктами, десертами, а также его подают к сырам и мясу, приготовленному на гриле.

О производителе

Компания Джорджиан Роял Вайнс — известный производитель традиционных грузинских вин. Успех компании базируется на двух очень важных факторах: прекрасных виноградниках, расположенных в Кахетии — древнейшей зоне выращивания винограда, и на опыте и профессионализме потомственного кварельского винодела Тамази Каралашвили, заслуженного винодела Грузии. Семья Каралашвили, которая владеет винодельней Georgian Royal Wine, относится к древнему грузинскому (кахетинскому) княжескому роду. По преданию, этот род происходит от Караланки, одного из полководцев Тамерлана. Виноградники, имеющиеся в собственности компании, в основном расположены в Кварельском районе. Здесь выращиваются красные и белые сорта винограда для создания широкого спектра вин — сухих, полусухих и полусладких. В 2015 году площадь виноградников компании составила 110 га, а к 2019 году планируется ее увеличение до 160 га.