Chateau Gassier, Le Pas du Moine, Cotes de Provence Sainte Victoire AOP

Интересные факты

Chateau Gassier Le Pas du Moine 2011 года — розовое вино, которое прекрасно передает характер уникального терруара гор Sainte Victoire. Это вино с прекрасным сбалансированным вкусом и ароматом экзотических фруктов и белых персиков, с очень хорошей длиной. Вино Ла Па дю Муан завоевало несколько престижных наград, в том числе серебряную медаль на конкурсе Général Agricole, а также золотую медаль на конкурсе des Courtiers Assermentés во Франции.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Дегустационные характеристики

Вино светлого персикового цвета.
Вино с ароматом белого персика, черной смородины, экзотических фруктов и английских сладостей.
Вкус вина сбалансированный, структурированный, с тонами экзотических фруктов, персика и ягод, с хорошей минеральностью и очень хорошей длительностью.
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Аперитив