Chateau Giraudot Blanc, Entre-Deux-Mers AOC

Интересные факты

Свежее, прекрасно сбалансированное вино "Chateau Giraudot Blanc" пленяет ароматным букетом с тонами тропических фруктов и цветов, и приятным вкусом с легкими цитрусовыми нотками. Вино станет украшением как праздничного стола или дружеской вечеринки, так и теплого семейного ужина!Шато Гиродо было возведено в XVIII веке в центре Антр де Мер, в местечке под названием Гарнак. В 80-х годах XX века была произведена полная реконструкция замка и винодельни. Виноградники Шато раскинулись на склонах небольших холмов, расположенных вокруг замка, на мергелевых почвах. Площадь виноградников достаточно большого размера — 335 гектаров. В основном здесь выращиваются красные сорта винограда, и только 30 гектаров отданы под белые сорта. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожайность лоз строго ограничена, виноград собирается вручную на пике зрелости. Виноделие в Шато имеет давние традиции. После модернизации служебных помещений и погреба, производство вина значительно выросло, улучшилось и без того высокое качество. В Шато производят два вина — белое и красное. Вина Шато, производящиеся традиционным бордосским методом под руководством энолога Nazih Chamas, отличаются прекрасным балансом, длительный процесс мацерации и выдержки на кожице дают вину глубокий цвет и хорошую структуру с мощными танинами. Все вина выдерживаются в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками ананаса и других экзотических фруктов.
Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью и цитрусовыми тонами.
Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.