Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Giraudot
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С

Chateau Giraudot Rouge, Bordeaux AOC

Шато Гиродо Руж

Объем:

0.75 л

От

2 740 ₽

Интересные факты

Chateau Giraudot Rouge — прекрасно сбалансированное, элегантное красное вино, созданное из традиционных для региона Бордо красных сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград для производства вина выращивают в провинции Жарнак, на глинисто-известняковых почвах с нижним каменистым слоем. Ограничение урожайности и строгий отбор здоровых и полностью созревших ягод позволяют получать вина высокого качества с прекрасными вкусовыми характеристиками. Длительная мацерация и выдержка вина в дубовых бочках даруют вину хорошую структуру с мощными танинами. Шато Гиродо было возведено в XVIII веке в центре Антр де Мер, в местечке под названием Гарнак. В 80-х годах XX века была произведена полная реконструкция замка и винодельни. Виноградники Шато раскинулись на склонах небольших холмов, расположенных вокруг замка, на мергелевых почвах. Площадь виноградников достаточно большого размера — 335 гектаров. В основном здесь выращиваются красные сорта винограда, и только 30 гектаров отданы под белые сорта. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожайность лоз строго ограничена, виноград собирается вручную на пике зрелости.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.
Мощный аромат вина демонстрирует ноты черной смородины, тостов и какао.
У вина мягкий, концентрированный вкус, в котором молодые танины уже приобрели приятную бархатистость. Очаровательное долгое послевкусие изобилует фруктово-ягодными тонами.
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (особенно с жареной говядиной и бараниной), дичью, выдержанными сырами, мясными деликатесами, колбасами и паштетами.