Шато Гобер — одно из благородных красных вин Бордо, относящееся к классу АОС (Appellations, d’Origine Controlee). Вина этого статуса занимают высшую ступень в иерархии французских вин и являются самыми известными во всем мире. Для того чтобы получить статус АОС вино должно соответствовать ряду строгих правил: прежде всего, определяются границы апелласьона (которые самостоятельно не могут быть изменены виноделом) в соответствии с почвенно-климатическими условиями. Затем нормативно закрепляются сорта винограда, густота посадки лоз, максимальная урожайность (на 30-35% меньше, чем на прочих виноградниках), способ обработки, подрезки и возраст лоз (не менее 4 лет). Не остаются без внимания и методы винификации, хранения и даже транспортировки готовой продукции.
Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.
Вино обладает сложным ароматом, в котором ноты спелых темных фруктов и ягод гармонично дополняются нюансами трав, шоколада и пряных специй.
Вино соблазняет округлым, элегантным вкусом с нотами сливы, вишни, черной смородины, земли и трав, с приятной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.
Вино превосходно сочетается с пастой, мясом на гриле, а также прекрасно дополнит жаркое из говядины, свинины или баранины.
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе