"Chateau Grand Jean" Rouge, Bordeaux AOC

Интересные факты

Площадь виноградника, с которого собирается урожай для вина "Chateau Grand Jean" Rouge, составляет 30 гектаров. По мере созревания виноград регулярно дегустируется, чтобы отследить момент оптимальной зрелости. Урожай собирается машинным способом. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно: проходит холодную мацерацию, ферментацию, длящуюся, как правило, 18-25 дней при 28°С, выдержку в емкостях из бетона и нержавеющей стали в течение одного года, фильтрацию, ассамблирование, повторную фильтрацию и розлив по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино красивого красного цвета.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов — черной смородины и клубники.
Округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус вина с живой кислотностью и приятным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с дичью, красным мясом, сырами.