Площадь виноградника, с которого собирается урожай для вина "Chateau Grand Jean" Rouge, составляет 30 гектаров. По мере созревания виноград регулярно дегустируется, чтобы отследить момент оптимальной зрелости. Урожай собирается машинным способом. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно: проходит холодную мацерацию, ферментацию, длящуюся, как правило, 18-25 дней при 28°С, выдержку в емкостях из бетона и нержавеющей стали в течение одного года, фильтрацию, ассамблирование, повторную фильтрацию и розлив по бутылкам.
Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.
У вина насыщенный, богатый аромат, в котором доминируют ягодные оттенки: нотки смородины, клубники и малины, а также акценты винограда.
Вкус вина — сочный, мягкий, раскрывающийся сбалансированной гаммой фруктовых оттенков и округлыми нюансами спелых ягод.
Вино великолепно сочетается с дичью, красным мясом, сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе