"Chateau Gruaud Larose", 2006 — изысканное, богатое вино с хорошей структурой, сильным, идеально сбалансированным вкусом и многогранным ягодным букетом. Высокая танинность обеспечивает вину великолепный потенциал хранения. Купаж 2006 года был составлен из четырех сортов винограда, выращиваемых в поместье. Как и все работы на винограднике, сбор урожая производится тоже только вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются холодной мацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 16–18 месяцев (30% бочек — новые).
Вино интенсивного темно-рубинового цвета.
Мощный аромат вина раскрывается обертонами свежих фруктов, нотками клубники и утонченными нюансами мускуса и свежих тостов.
Вкус вина — богатый, насыщенный, щедрый, с первых секунд дегустации активно заявляющий о силе своего характера. Элегантные тона спелых фруктов находятся в идеальном балансе с молодыми танинами. Продолжительное, сочное и утонченно пряное послевкусие.
Вино составит прекрасную пару жареному мясу, мясу гриль, дичи, ягнятине, зрелым сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе