"Chateau Gruaud Larose" — изысканное, богатое вино с хорошей структурой, сильным, идеально сбалансированным вкусом и многогранным ягодным букетом. Высокая танинность обеспечивает вину великолепный потенциал хранения. Купаж 2012 года был составлен из трех сортов винограда, выращиваемых в поместье. Как и все работы на винограднике, сбор урожая производится тоже только вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются холодной мацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 16–18 месяцев (30% бочек — новые).
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Сложный, богатый аромат вина изобилует оттенками земли, черных ягод, пряностей, дыма и кожи.
Вино демонстрирует щедрый, роскошный вкус с оттенками сливы, ежевики, аниса и графита, нюансами фруктового пирога и тостов, с твердыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино составит прекрасную пару жареному мясу, мясу гриль, дичи, ягнятине, зрелым сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе